北九食品では、積極的に各種研修を取り入れています。
さまざまな企業のご要望をお聞きします。それを形にしていくデイレクターです。
お客様の要望にそった商品を開発します。手作りで試作(開発)しますが、機械(ライン)化できないものは商品価値がないという大きなハードルがあります。
仕込み(生地作り、餡作り)→製造(生地と餡の合体)→仕上げ(機械化できない作業)→ラッピング→梱包などの仕事があります
数十種の商品を製造していますので、量に合わせて効率よく機械を動かします。
徹底した検査を行ないます。またISO提出の書類を管理します。
できあがった商品の流通をつかさどります。お客様のところへ商品を届けます。
総務、経理など縁の下からスタッフをささえます。